As resistências de cartucho, com elemento de aquecimento integrado em uma única peça, desempenham a função de proteção térmica e prevenção contra congelamento.
Inicialmente concebidos para uso em refrigeradores, expositores e conservadores de fermentação de pães, nos quais o controle de aquecimento e congelamento ocorre simultaneamente, esses dispositivos também podem ser adaptados para aplicações similares.
Essas resistências são projetadas para ativar ou interromper um circuito elétrico a uma temperatura predefinida de fábrica e reiniciam automaticamente durante o resfriamento. Caso a temperatura atinja níveis de congelamento, a resistência pode ser acionada para descongelar o sistema de refrigeração industrial e comercial (reservatórios para evaporar a água gerada por condensação e/ou descongelamento).